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茶树菇的功效与禁忌,茶树菇不能和什么一起吃?

作者:菌菇君时间:2021-04-11关注:5590

香菇味道鲜美,鲜嫩可口,是一种营养丰富,美味可口的食用菌。香菇富含人体所需的多种氨基酸和矿物质元素等,常吃香菇,不但能抗衰老,抗菌,抗肿瘤,而且有调节免疫,降低胆固醇等功效。但是在日常饮食中,茶树菇不能和什么一起吃呢?

茶树菇不能和任何东西一起吃。

茶树菇不能和清酒、鹌鹑等食物一起吃。

茶树菇+清酒:茶树菇与清酒同食,严重时可引起中毒,所以要注意不要与清酒同食。

2.茶蘑菇+鹌鹑:茶蘑菇营养丰富,蛋白质丰富,脂肪含量低,胆固醇含量低,但与鹌鹑搭配食用会降低营养价值。

茶树菇应该和什么一起吃?

茶树菇应与鸡、老鸭、鸽肉、乌鸡、猪腰、冬瓜、鳕鱼、猪骨等食物一起食用。

茶蘑菇+鸡肉:鸡肉具有益气补虚、健脾胃、活血等功效。茶蘑菇还富含营养成分和大量纤维素。因此,茶蘑菇炖鸡不仅清淡、清爽、不油腻,而且具有滋补作用,可以促进蛋白质的吸收,增强免疫力。

茶蘑菇+老鸭:老鸭营养丰富,具有清热解毒、滋养胃的功效;茶蘑菇具有补肾利尿、益气健脾的功效;所以茶蘑菇和老鸭不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有强身健体、抗癌的功效。

茶蘑菇+鸽肉:茶蘑菇和鸽肉搭配食用,具有滋阴润燥、缓解高血压的作用,对人体有益。

茶蘑菇+乌鸡:乌鸡具有益气补虚、健脾胃的功效。茶蘑菇暖胃。乌鸡可以和茶蘑菇一起吃,健脾养胃。

茶蘑菇+鳕鱼:茶蘑菇配鳕鱼,具有开胃消食、滋阴补肾、活血止痛、增强抵抗力等功效。

茶树菇+猪骨:茶树菇和猪骨搭配食用,不仅营养丰富,味道鲜美,还具有补肾滋阴、健脾胃、提高免疫力、增强人体防病能力的功效。经常吃也能起到抗衰老美容的作用。

食物推荐:茶树菇炖鸡。

实践:

一只鸡半只(因为我买的是冷冻的,所以在姜水里泡半个小时)。

二捞出切片,烧花椒水,水开鸡肉,料酒一勺,不盖锅盖,煮三分钟,捞出凉水洗净。

三、茶树菇泡软(泡的方法可先洗净,放入温水中,小火煮开,再泡半个小时,因为茶树菇有点硬,口感不好)。

四锅烧三勺油,大火炒鸡,鸡皮发黄,肉稍干。

五下葱姜蒜香叶等炒出香味,勺酱油、半勺糖、半勺白酒(可用其他酒代替,儿时乡下无料酒)。

6加入茶蘑菇,一起炒一会儿,加入温水,用大火煮,用小火炖40分钟到1个半小时。加入盐、五香粉、味精,用中火煮一会儿,放入香菜葱。

茶树菇营养价值丰富。吃茶树菇有抗衰老、抗菌、抗肿瘤的作用,还有调节免疫、降低胆固醇的作用。但如果茶树菇和一些相克食物吃得不当,不仅会影响口感,还会对人体产生一定的影响。所以在吃茶树菇之前,要了解茶树菇的禁忌和注意事项。你吃对了吗?

文章主要知识:茶树菇
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