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灵芝的正确吃法,灵芝应该怎么做才正确?

作者:菌菇君时间:2021-04-27关注:4196

<a href=https://www.jungupuzi.com/jungudaquan/new_14.html target=_blank class=infotextkey>灵芝</a>的正确吃法,灵芝应该怎么做才正确?

灵芝是比较名贵的补药,对人体能够起到调节身体的作用,尤其是对于体质虚弱,产后或者病后的人士来说,适当的吃一些,能够快速的恢复身体健康,平时我们吃的干灵芝也是比较常见的,干灵芝质地非常坚硬,因此要吃它还是需要一些方法的,那么大家知道平时生活中我们应该怎样食用灵芝呢,下面就让我们跟随小编的步伐一起去了解一下吧。

干灵芝的吃法

1、灵芝泡水

将预先准备好的灵芝切片用家用搅拌机粉碎成粉状,也可以用剪刀将灵芝剪成碎块,放进保温杯或普通茶杯,用热开水冲泡后当茶喝,一般成人每天用量6~12g,也可根据泡水量和个人口感来调整用量,可连续冲泡3次以上。如果是供多人饮用,比如全家人或一个办公室多人饮用,可以将一定量的灵芝碎块放入保温瓶,倒入热开水后盖上瓶塞,需要时倒出即可,这种方法方便食用,很多种灵芝的菇农都用这种方法,当天浸泡的灵芝水要当天饮用完,第2天重新浸泡灵芝。

2、水煮灵芝

将灵芝切碎(灵芝切片)放入瓦煲内,加水,像煎中药一样水煮,用量每人每天10g左右,一般连续水煎2次,每次用文火煮20~30分钟,煮好的灵芝水装入温水瓶分两次喝或像喝茶一样慢慢喝。煮灵芝水的容器尽可能用陶瓷或玻璃材质,避免用金属容器。

3、灵芝煲鸡(或其他肉类)

灵芝可以和各种肉类如鸡、鸭、鹅、猪骨、鸽子、鳄鱼、淡水鱼等一起煲汤。用赤灵芝煲汤时,灵芝的用量以个人口感和口味来定,量偏多时苦味重,难喝。用紫灵芝煲汤时,平均每个人用量在10g左右,也可以紫灵芝和赤灵芝一起煲汤,口感更好,总用量建议为10g左右。煲汤时,将灵芝切成薄片,加入肉类和其他配料(根据各自习惯和保健功能需要加入各种药食同源的食材),加水煲1~2小时,根据食材情况调整时间,加少许盐等调味品即可食用。

灵芝的功效与作用

1、灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,呼吸短促等症。

2、灵芝含有的“锗”,能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效,可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节。

3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

本文对于干灵芝的食用方法和食用灵芝的功效与作用小编就介绍到这里了,服用灵芝虽然对我们的身体非常有益,可是我们也一定要注意灵芝的正确服用方式,这才是真正的打开灵芝的方法,在服用灵芝的时候,我们应该多注意灵芝的食用禁忌,这样才不会伤害到我们的身体。

文章主要知识:灵芝
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