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红烧杏鲍菇家常做法,红烧杏鲍菇做法大全

作者:菌菇君时间:2021-04-27关注:2687

红烧<a href=https://www.jungupuzi.com/jungudaquan/new_11.html target=_blank class=infotextkey>杏鲍菇</a>家常做法,红烧杏鲍菇做法大全

杏鲍菇可以红烧吗?杏鲍菇的做法有很多,可以清炒、蒸煮、做汤料等,当然也可红烧。

红烧杏鲍菇做法

杏鲍菇肉质肥嫩,适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐。杏鲍菇是一种集食用、药用于一体的菌类,杏鲍菇的食用方法有很多,我们可以根据自己的喜好做选择。

主料:杏鲍菇(两个)

调料:生姜(一块)、大葱(一段)、食盐(适量)、鸡精(少许)、白糖(适量)、老抽(适量)

做法:

1、准备食材,杏鲍菇两根,生姜一块,大葱一段;

2、将杏鲍菇切条状;

3、将生姜切成片状,大葱切成小段;

4、锅加热入油,葱姜爆香;

5、葱姜爆香加入杏鲍菇翻炒;

6、加入适量食盐,白糖和老抽翻炒均匀;

7、加入适量的清水烧开后小火再烧十五分钟;

8、小火烧十五分钟后如果还有水就大火收汁即可。

杏鲍菇用油煸炒出了水分,肉质肥厚且质地香嫩,再加上一点酱油,味道浓郁,仿似鲍鱼的味道。白的菇,养眼养胃,好吃得不得了。虽然没有一丝肉,但是这样一道红烧菜式却是非常的美味可口哦,有时间的人不妨在家尝试一下。

杏鲍菇的食疗作用

1、祛脂降压:杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇当中的人蛋白质含量高,常食杏鲍菇能够帮助增强身体免疫力,保护身体不受外界细菌的感染。

3、帮助消化:杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。

文章主要知识:杏鲍菇
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