logo

菌菇食谱

云南野生松茸,你应该这样吃!

作者:菌菇君时间:2021-03-30关注:7704

至于云南野生菌松茸的吃法,相信大家都有自己的一整套做法,常见的就是炒松茸,炖松茸汤;炒松茸时,可素炒,也可素炒;而松茸炖汤,一般都是松茸炖肉汤。事实上,个人认为,松茸炖汤的味道和营养是最好的。以下为大家介绍一下松茸炖汤的做法。

松茸炖鸡汤——强精益肾。

原料:干松茸,土鸡,姜片,料酒,盐。

实践步骤:

1.选择干松茸,用温水浸泡,直到变软,换水洗净。

土鸡切块,放入沸水中,焯水捞起,放入纱煲中。

3.纱煲中加入姜片、料酒,适量清水,大火烧开,转小火继续炖1小时。

等待一个小时后,再继续加入泡好的松茸,用小火继续炖1个小时。

停火前20分钟,加入适量盐即可。

温馨提示。

购买松茸时,云南生产的野生松茸质量最好;优质松茸颜色白,质地坚硬,香味浓郁,口感好,营养丰富。

松茸炖鸡汤的味道不仅好吃,鸡肉的温补效果也非常好,松茸和土鸡的结合可以说是完美的结合,食用价值更加明显,具有强肾、补胃、美味、易消化的效果,是餐桌上值得尝试的美味佳肴。

文章主要知识:松茸
关于我们了解更多菌菇铺子
微信公众号:lukeinfo←长按号码复制去关注
本文标题:云南野生松茸,你应该这样吃!
转载请注明来源自:菌菇铺子
菌菇铺子
请关注