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菌菇食谱

素炒蟹味菇的做法大全

作者:菌菇君时间:2020-10-30关注:2542

我家里有两个小女孩,尤其喜欢吃蘑菇,无论是炒肉还是炒蛋,都非常喜欢。超级市场的蟹味菇是用小袋装的,每买一袋,配上一些蔬菜和鸡蛋,一翻一炒,一盘家常佳肴就做好了,方法特别简单。要是家里有小孩,就试试这个方法。无论是春节团聚还是平常的家常小菜,这道菜既美味又值得推荐。

[蟹味菇炒蛋]

材料:蟹味茹一包,鸡毛菜一小把,鸡蛋3个,食用油,盐;

生产程序:

准备各种配料,蟹味菇洗净,鸡毛菜洗净,鸡蛋打匀;

炒热放入适量食用油,在锅内加热,然后加入打散的蛋液,翻炒均匀;

鸡蛋很快就定型了,用锅铲炒一炒,把它盛出备用;

炒锅中再放少许油,放入蟹味菇翻炒;

蟹味菇翻炒遇热会变得柔软,熟得很快;

将前炒好的鸡蛋再倒入锅中,加入洗净的鸡毛菜;

加入适量的盐,一起炒香入味,鸡毛菜加热后会变小,所以看很多鸡毛菜一炒就没多少了;

把这道蟹味菇炒蛋放进盘子里,即可上桌。小朋友每次看到这道菜,都会吃得特别开心,小朋友吃得开心,妈妈做饭也更有动力!

螃蟹菇富含维生素和氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量较普通菇类高,对青少年益智、抗癌、降胆固醇有帮助。具有防便秘,增强免疫力,抗衰老,延年益寿等独特功效,是一种低热低脂的保健食品。

文章主要知识:蟹味菇
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本文标题:素炒蟹味菇的做法大全
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