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菌菇食谱

腹泻可以吃香菇吗

作者:菌菇君时间:2021-01-04关注:7504

香菇是一种高蛋白、低热量的蘑菇食品。生活中适量饮食对我们的健康非常有益,可以预防许多疾病。那么,万一拉肚子可以吃蘑菇吗?我们来看看相关介绍。

拉肚子可以吃蘑菇吗?

一般来说,在腹泻的情况下,建议你尽量不要吃蘑菇,因为蘑菇是冷食,腹泻时吃冷食会加重腹泻;而且蘑菇中含有的粗纤维可以促进胃肠蠕动,只会加重腹泻。所以,拉肚子期间,最好不要吃蘑菇,一种粗纤维含量高的食物;相反,在便秘的情况下,可以吃一些蘑菇,达到润肠通便的效果。

拉肚子的时候不能吃什么?

1.粗纤维果蔬:腹泻期间,尽量避免食用一些富含粗纤维的果蔬,以免加重腹泻;常见的富含粗纤维的果蔬有菠萝、柚子、柠檬、柑橘、菠菜、卷心菜、竹笋。

2.胀气食物:在腹泻的情况下,一些容易引起胀气的食物应该禁止食用,因为这种食物会导致胃肠蠕动增加,一旦肠道发生胀气,腹泻就会加重。常见的胀气食物包括牛奶,因为腹泻时不建议喝牛奶。

3.高蛋白食物:腹泻期间,应尽量少吃高蛋白含量的食物,因为腹泻患者此时吃高蛋白食物,会导致腹泻加重。常见的高蛋白食物是鸡蛋。

4.油辣食品:油辣食品是腹泻的诱因之一,腹泻期间不能再吃,否则会加重症状复发。类似的还有烧烤,麻辣锅等等。

吃蘑菇的好处。

1.促进骨骼发育。

香菇富含维生素D,能促进钙、磷的消化吸收,沉积在骨骼和牙齿中。对儿童来说,可以促进骨骼和牙齿的生长发育,对预防佝偻病起到积极的作用。

2.增强抵抗力。

香菇含有麦芽糖醇,这是普通蔬菜所缺乏的,可以转化为维生素D,促进儿童和老人对钙的吸收,对骨骼发育和防止钙流失有很好的效果;同时对感冒病毒也有很好的效果。

3.刺激食欲。

香菇富含大量维生素,包括维生素B1、维生素PP等。维生素B1,又叫硫胺素,在糖氧化中可以参与辅酶的合成,是身体充分利用糖所必需的,可以刺激食欲。

文章主要知识:香菇
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